LA CITADELLE
Né des cendres d'un ancien couvent oublié, La Citadelle s'élève comme un sanctuaire des sens, un food hall inspiré des âges obscurs, où chaque échoppe raconte une légende. Sous ses voûtes imaginaire, brasseurs, rôtisseurs et pâtissiers alchimistes s'unissent pour offrir un banquet hors du temps en plein coeur de Grenoble.
Plus qu'un simple lieu, La Citadelle est un univers façonné par le récit : un projet de branding total, où l'image devient épopée, l'ambiance une chronique, et chaque détail un écho des temps anciens. Le Moyen-Âge y est réinventé, entre histoire et fantaisie, pour créer une expérience immersive, riche en symboles et en saveurs.
Druide
Boissons artisanales, infusions et hydromels
Dans l'ombre des feuillages anciens, le Druide distille des breuvages enchantés aux vertus oubliées.
Chasseur
Viandes grillées, fumées et charcuterie artisanales
Le Chasseur revient des bois avec gibiers grillés, charcuteries fumées et secrets de feu de camp.
Alchimiste
Pâtisseries créatives, desserts ludiques et magiques
L'alchimiste transforme sucre et feu en merveilles sucrées aux allures magiques et aux saveurs ensorcelantes
Barde
Animation, spectacles, contes, musique vivante
Le Barde enchante la Citadelle de sa verse, entre musiques vagabondes, récits épiques et feux de joie.
Forgeron
Cuisson au feu, pains et plats rustiques
Dans les braises de sa forge, le Forgeron mijote des festins de feu : viandes saisies, légumes rôtis et plats robustes.
Chevalier
Cuisine traditionnelle et gastronomique
Le Chevalier honore la table avec des mets d'apparat : brochettes, assiettes composées et recettes d'apparence royale.
